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Crudo & Salute

180 ricette crudiste per ogni occasione

di Dr. Giuseppe Cocca, Cucina BioEvolutiva

288 Pagine | Formato: 14,5x21 cm | Anno di pubblicazione: 2018

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Disponibile dal: 12 luglio 2018  Avvisami quanto torna disponibile

L’alimentazione crudista è un’alimentazione viva,
è il vero modello alimentare anti-age

Siamo abituati a considerare il cibo cucinato come il piatto più importante del nostro pasto, e il cibo crudo (frutta e verdura) come contorno o spuntino, come qualcosa di secondario.

Grazie a questo libro, ti aprirai a un nuovo modo d’intendere i pasti e l’alimentazione in generale, sostenuto anche dai consigli del medico, il dottor Giuseppe Cocca, che nell’introduzione offre una panoramica interessante sui benefici del crudismo. Eccone alcuni: ottenere salute, energia, lucidità e forza; disintossicare corpo e cellule, dimagrire, recuperare la forma fisica e molto altro ancora.

Di solito i ricettari si limitano a proporre piatti innovativi o della tradizione senza soffermarsi su informazioni fondamentali come la scelta degli ingredienti.

In questo libro sul crudismo, corredato da 180 ricette,
gli autori propongono consigli e approfondimenti per scegliere
e riconoscere frutti e ortaggi freschi, per pulirli e conservarli in maniera ottimale (limitando gli sprechi),
con l’obiettivo di preparare piatti invitanti, gustosi e soprattutto sani,
in grado di sostenere al meglio il nostro organismo.


Dr. Giuseppe Cocca

Dr. Giuseppe Cocca

Il Dr. Giuseppe Cocca, laureato in Medicina e Chirurgia, con Diploma di Medicina Tradizionale Cinese, Agopuntura e Omeopatia, tiene conferenze in tutta Italia di Alimentazione Naturale e Raw-Food, Digiuno Consapevole, Nuova Igiene Naturale. In seguito ai suoi studi e alla sua esperienza pratica, elabora la Dieta Sequenziale.

Sperimenta un digiuno autogestito di 30 giorni che cambia letteralmente il modo di vedere e vivere il mondo e la medicina.

Ha studiato Natural Hygiene con il dottor Kaki Sidhwa, allievo diretto di H.M. Shelton, e con Désiré Merien, uno dei massimi esponenti dell’Igienismo Francese.

Ulteriori informazioni sul sito ufficiale www.giuseppecocca.it.

Cucina BioEvolutiva

Cucina BioEvolutiva® nasce in rete nel gennaio 2013 come azienda di divulgazione di ricette etiche e salutiste, conquistando popolarità grazie a nuove preparazioni d’'avanguardia nel campo del raw food, come la prima “pasta” corta crudista, il “riso” crudista, la cioccolateria fruttariana, le sfoglie fruttariane per dolci ecc. La cucina di CBE percorre gli ultimi tre step della scala evolutiva alimentare (veganesimo, crudismo, fruttarianesimo) proponendo passaggi graduali dall'’uno all’'altro sistema alimentare. Il team di CBE si avvale della collaborazione di medici naturopati e specialisti in nutrizionismo igienista. L’'obiettivo finale è quello di offrire una via facilitata alla migliore alimentazione per l’'essere umano: la dieta vegan crudista –fruttariana igienista.

Per maggiori informazioni visita il sito ufficiale: www.cucinabioevolutiva.com


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